Receita de mousse de chocolate super proteico

Manter uma dieta não é uma coisa fácil, às vezes pode bater a vontade de comer um doce e aí fica difícil resistir a tentação. Para a sorte de quem está com restrição alimentar, mas deseja adoçar um pouco a vida, existem algumas receitas fitness que são saborosas e que podem ser consumidas sem tanta culpa. Conheça a receita de mousse de chocolate super proteico. 

Para fazer essa deliciosa receita, você vai precisar de apenas três ingredientes, o que faz desse mousse muito simples e fácil de fazer. Assim qualquer um consegue preparar. 

Vamos aos ingredientes:

Ingredientes

• 3 claras de ovos
• 100g de chocolate 70% (pode ser o em gotas ou barrinhas também)
• 60g de Whey Max Titanium sabor chocolate

Esses ingredientes rendem uma taça pequena de mousse de chocolate. 

Modo de preparo

Com um mixer, bata as claras em neve. Após esse preparo, leve o chocolate ao micro-ondas por um minuto. Mas uma dica, para evitar que o chocolate queime, deixe 30 segundos, mexa com uma colher e depois coloque por mais 30 segundos. 

Depois do chocolate derreter, misture o chocolate com as claras e bata tudo lentamente. Não mexa muito rápido, pois a ideia é deixar uma textura aerada. O próximo passo é adicionar o whey protein. 

Coloque três scoops de whey protein sabor chocolate e depois mexa bem. Caso queira, também é possível colocar menos doses de proteína, tudo depende do seu plano alimentar. 

Depois de misturar tudo, é a hora de colocar em uma taça e levar ao refrigerador. Caso você tenha feito com três scoops de whey, deixe na geladeira por 20 minutos. Se utilizou apenas duas medidas, deixe por meia hora. 

Um detalhe opcional é finalizar o mousse com raspas de chocolate por cima. 

Depois de deixar na geladeira, é só se deliciar com essa receita. Uma coisa boa desse mousse é que ele conta com proteína, um dos nutrientes mais importantes para quem faz atividade física. 

Importância da proteína

A proteína é um dos nutrientes mais importantes para o nosso corpo. Uma das funções dela é na regeneração de tecidos e na recuperação muscular.

Durante o processo de treinamento de força, ocorrem microlesões nos músculos, que são reparadas e reconstruídas pelo organismo. Para que esse processo ocorra de maneira eficiente, é necessário que haja disponibilidade de proteínas no organismo.

No processo de reconstrução muscular, ocorre uma síntese de proteínas musculares, que é o processo de criação de novas fibras musculares. A proteína é importante para a recuperação muscular após o treinamento, pois ajuda a reparar as micro lesões musculares causadas pelo exercício

Sem um estoque de proteínas no corpo, ao invés de ocorrer o aumento de massa muscular, pode acontecer a diminuição do tamanho dos músculos. Por esse motivo é sempre importante consumir alimentos ricos em proteína ou fazer a suplementação com whey protein.

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