Principais benefícios da pasta de amendoim para a saúde

A pasta de amendoim, ou manteiga de amendoim, como também é conhecida, é uma aliada prática e nutritiva na rotina alimentar. Rica em calorias, proteínas e gorduras boas, ela pode contribuir para diversos objetivos de saúde e performance física.

Neste artigo, você vai descobrir os principais benefícios desse alimento versátil e entender como incluí-lo de forma inteligente na dieta.

O que é a pasta de amendoim

A pasta de amendoim é um alimento cremoso, feito a partir de amendoins torrados e moídos até se transformarem em uma pasta densa, oleosa e rica em sabor.

Embora seja mais conhecida como uma iguaria tradicional nos Estados Unidos, seu consumo tem crescido em diversas partes do mundo, inclusive no Brasil, especialmente entre pessoas que buscam uma alimentação equilibrada e funcional.

Por ser um produto de origem vegetal, ela concentra gorduras insaturadas, conhecidas como “gorduras boas”, que desempenham papéis importantes no funcionamento do organismo. Quando é produzida sem aditivos, a pasta de amendoim mantém seu perfil nutricional limpo, sendo composta apenas por amendoins. Isso a torna uma excelente alternativa para quem busca uma alimentação mais natural, com menos ingredientes artificiais.

É comum encontrá-la em duas versões no mercado: cremosa e crocante. Ambas oferecem os mesmos benefícios nutricionais, com a diferença na textura, que pode variar de acordo com o gosto pessoal e o uso em receitas.

Além disso, pode ser facilmente incorporada em dietas voltadas para ganho de massa muscular, aumento de energia ou simplesmente para enriquecer a ingestão de gorduras saudáveis.

principais Nutrientes da pasta de amendoim

A pasta de amendoim é fonte de gorduras boas, importantes para o organismo. Dentre elas, o ômega 3, capaz de fortalecer o sistema imunológico e reduzir as inflamações no corpo. Ela também é rica em vitaminas do complexo B, que melhoram o funcionamento das células e nos fornecem energia.

Por conter grande quantidade de antioxidantes, como a vitamina E, é capaz de prevenir lesões musculares. Cada porção de 1 colher de sopa apresenta 93 kcal, 3,2 gramas de carboidratos e 3,1 gramas de proteínas.

Produtos de boa qualidade não têm gorduras trans nem sódio. Considerando como base uma dieta de 2.000 kcal, a pasta de amendoim apresenta 3% da quantidade de fibra diária necessária para a boa saúde.

Benefícios da pasta de amendoim

A pasta de amendoim é um alimento completo, natural e funcional. Produzida essencialmente a partir de amendoins torrados e moídos, ela oferece uma combinação poderosa de nutrientes que atendem tanto quem busca mais saúde no dia a dia quanto quem persegue metas mais ambiciosas de performance esportiva.

Rica em proteínas, gorduras boas, fibras, vitaminas e minerais, com baixo teor de carboidratos, livre de sódio, aditivos e gorduras trans, a pasta de amendoim pode trazer diversos ganhos para o organismo quando consumida com equilíbrio. Veja alguns dos principais benefícios:

4. Reduz a fome

Um dos efeitos mais interessantes da pasta de amendoim é sua capacidade de promover saciedade. Por conter uma combinação equilibrada de gorduras saudáveis, proteínas e fibras, ela ajuda a manter a sensação de estômago cheio por mais tempo, o que contribui para o controle do apetite e pode auxiliar na redução da ingestão calórica ao longo do dia.

Esse benefício é especialmente útil para quem deseja evitar lanches ultraprocessados entre as refeições ou controlar a compulsão alimentar. No entanto, por ser um alimento calórico, seu consumo deve ser sempre adaptado às necessidades individuais.

3. Aumenta a energia

A densidade energética da pasta de amendoim a torna uma excelente aliada antes de atividades físicas. Ela fornece energia de forma consistente, sem causar picos abruptos de açúcar no sangue. Isso significa mais disposição para treinar, maior resistência e menos risco de quedas de energia durante o exercício, especialmente em dietas com restrição de carboidratos.

Além disso, por ajudar a estabilizar os níveis glicêmicos, o alimento contribui para a prevenção da hipoglicemia, comum em treinos de longa duração ou em dietas com baixa ingestão de açúcar.

2. Ajuda no ganho de massa muscular

Quem busca hipertrofia pode encontrar na pasta de amendoim um reforço importante. Ela concentra calorias de qualidade e uma boa dose de proteínas, o que facilita o alcance das metas calóricas e proteicas do dia. Associada a um plano de treino adequado e a uma alimentação equilibrada, a pasta pode acelerar os resultados no ganho de massa muscular.

Além disso, seus nutrientes também desempenham papel na recuperação pós-treino, reduzindo o catabolismo e favorecendo a regeneração das fibras musculares.

1. Previne doenças cardíacas

Outro grande benefício está relacionado à saúde cardiovascular. As gorduras monoinsaturadas presentes no amendoim têm ação positiva na regulação dos níveis de colesterol, ajudando a reduzir o LDL (colesterol ruim) e a aumentar o HDL (colesterol bom). Esse equilíbrio é fundamental para a prevenção de doenças cardíacas, como aterosclerose e hipertensão.

O consumo frequente de fontes de gordura boa está associado à menor incidência de problemas cardiovasculares, desde que inserido em um contexto alimentar saudável e balanceado.

Dicas para incluir a pasta de amendoim na dieta

A versatilidade da pasta de amendoim é um dos seus maiores atrativos. Ela pode ser usada de diversas formas ao longo do dia, seja no café da manhã, no pré ou pós-treino, em lanches rápidos ou como ingrediente em receitas doces e salgadas. Por ter um sabor marcante e uma textura cremosa ou crocante, ela se adapta bem a diferentes combinações. A seguir, veja formas práticas e saborosas de adicionar esse alimento ao seu plano alimentar.

Sanduíches

O sanduíche com pasta de amendoim e geleia é um clássico atemporal, muito comum na alimentação de atletas e praticantes de atividades físicas. Para uma versão equilibrada, opte por pão integral, uma colher de pasta de amendoim natural e uma geleia sem açúcar. Essa combinação entrega fibras, energia e uma boa dose de sabor em poucos minutos.

Você também pode variar com banana em rodelas no lugar da geleia, criando um lanche funcional e nutritivo.

Saladas

Quer turbinar suas saladas? Aposte em um molho com toque oriental usando a pasta de amendoim como base. Ela ajuda a trazer cremosidade, além de aumentar o teor de gorduras boas da refeição.

Basta misturar a pasta com óleo de gergelim, vinagre de maçã, molho de soja, gengibre ralado, alho amassado, um fio de mel e um pouco de água para ajustar a consistência. O resultado é um molho marcante e equilibrado.

Refeições doces

Sobremesas saudáveis também combinam com pasta de amendoim. Ela pode ser usada como recheio de panquecas, coberturas de bolos, ou até mesmo para compor receitas como crepes e muffins. Abaixo você confere uma receita super pratica e saborosa de crepe de whey com pasta de amendoim.

Ingredientes

• 1 colher de sopa de Pasta de Amendoim;
• 5 claras;
• 1 colher pequena de essência de baunilha;
• ½ medida de Top Whey 3W;
• Adoçante de sua preferência a gosto.

Modo de preparo

• misture todos os ingredientes, exceto a pasta de amendoim, até a massa ficar cremosa;
• esquente uma frigideira antiaderente e despeje uma concha da massa;
• deixe assar até dourar dos dois lados;
• recheie os crepes com a pasta de amendoim e sirva.

Vitamina de Whey com pasta de amendoim

Para quem precisa de um lanche rápido e nutritivo, adicionar pasta de amendoim no shake é uma excelente alternativa. Ela complementa a bebida com gorduras boas, proteínas e calorias extras, sendo ideal para o pós-treino ou para quem está em fase de ganho de massa. Abaixo você confere uma ótima receita de vitamina com whey e pasta de amendoim

Ingredientes

• 1 copo de leite integral;
• 1 banana;
• 6 morangos;
• 2 colheres de aveia;
• 1 medida de Top Whey 3W;
• 1 colher de Pasta de Amendoim.

Modo de preparo

• bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.

Para ter todos os benefícios da pasta de amendoim, é importante adquirir o produto integral, ou seja, puro. O ideal é que ela seja feita apenas com os grãos de amendoim torrados e moídos, sem adição de adoçantes artificiais ou açúcares. Evite também as pastas com aditivos artificiais ou com gordura vegetal.

A pasta de amendoim vai muito além do sabor. Ela é uma fonte poderosa de nutrientes que apoia a saúde, o desempenho físico e a construção muscular. Quando consumida com equilíbrio, pode ser uma grande aliada na rotina alimentar. Escolha versões puras, sem aditivos, e aproveite todos os seus benefícios.

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