pudim protéico
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Receita de Pudim Proteico com Whey Protein

Manter uma dieta pode ser difícil, especialmente para quem gosta de comer doces. A boa notícia é que é possível fazer sobremesas com baixo teor calórico, como o pudim proteico que vamos ensinar.

Com poucos ingredientes, o resultado é uma mistura de sabor intenso e textura cremosa. O pudim proteico é uma excelente opção para o lanche, pré ou pós-treino, além de ser refrescante, ótimo para os dias de calor.

Confira os ingredientes e passo a passo desta receita com baixo teor de carboidratos, rica em fibras, antioxidantes, cálcio, fósforo e magnésio:

INGREDIENTES DO PUDIM

INGREDIENTES DA GELEIA

  • 10 morangos picados;
  • 4 colheres de sopa de água;
  • 2 colheres de sopa de xilitol;
  • 5 gotas de essência de morango (opcional).

MODO DE PREPARO

PASSO 1: No liquidificador coloque o leite, o Whey e liquidifique. Feito isso, transfira o líquido para um copo, adicione a chia e misture. Cubra com plástico filme e leve para a geladeira para descansar por seis horas;

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PASSO 2: Para a geleia, coloque todos os ingredientes em uma panela, leve ao fogo baixo, mexendo sempre com ajuda de uma espátula, até engrossar e formar a geleia.


PASSO 3: Finalize o pudim com a geleia fria e aproveite essa delícia!

Veja o vídeo completo da receita:

Os benefícios de usar Whey Protein em receitas

A inclusão do Whey Protein em receitas é uma estratégia inteligente e benéfica para que busca uma alimentação balanceada e aprimorar seus resultados na prática de exercícios físicos.

Por ser derivado do soro do leite, o Whey Protein é reconhecido por sua alta qualidade e valor biológico, uma vez que contém todos os aminoácidos essenciais necessários para a construção e reparação dos tecidos musculares.

Ao utilizar o Whey em receitas, é possível aumentar significativamente o teor proteico dos pratos, fornecendo ao organismo os nutrientes essenciais para a síntese muscular. Isso é especialmente importante para aqueles que praticam atividades físicas intensas, como musculação ou treinos de resistência, que demandam uma quantidade maior de proteínas para a recuperação e o crescimento muscular.

Além disso, o Whey Protein é de fácil digestão e absorção pelo corpo, o que significa que os aminoácidos são disponibilizados de forma rápida e eficiente para os músculos. Isso auxilia na recuperação muscular pós-treino e no estímulo à síntese proteica, contribuindo para o ganho de massa muscular magra.

Whey Protein.

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  • Alta concentração proteica;
  • 20 a 21g de proteína por dose;
  • Até 4,8g de BCAA;
  • + de 10g de Aminoácidos Essenciais;
  • Não contém carboidrato adicionado à formulação;
  • Fácil diluição;
  • Excelente palatabilidade;
  • Não contém Glúten.

No entanto, é fundamental ressaltar que o uso do Whey Protein nas receitas deve ser feito de forma equilibrada e de acordo com as necessidades de cada pessoa. É recomendado consultar um profissional de saúde ou nutricionista para obter orientações personalizadas, garantindo o consumo adequado de proteínas e a integração dessa estratégia na dieta de forma segura e eficaz.

Leia também: O que é Whey Protein e para que serve

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O Whey Protein (WP) apresenta alto valor biológico, devido às altas concentrações proteicas, e presença de compostos bioativos, por isso, atualmente é considerado um alimento funcional.

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  • Auxílio para o ganho de massa muscular;
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