Receita de Curau Proteico com Whey Protein
Embora o curau seja uma receita tradicional de festa junina, muitas pessoas acabam consumindo essa sobremesa em várias épocas do ano pelo seu sabor. A boa notícia é que você pode comer curau sem sair da sua dieta e sem interferir nos seus objetivos com a opção de Curau Proteico com Whey Protein.
Este prato delicioso é uma fusão perfeita entre a tradição brasileira e a nutrição moderna, oferecendo uma maneira deliciosa de desfrutar do curau enquanto aumenta sua ingestão de proteína.
Além disso, você pode consumir o curau proteico como um pré-treino quando estiver com vontade de doces, já que o milho tem diversos benefícios para a saúde energética do nosso corpo.
Confira a receita a seguir!
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Quais são os benefícios do milho verde?
O milho é um alimento rico em fibra alimentar, ajudando não somente na absorção de nutrientes, como também contribuindo de forma indireta na saúde e crescimento muscular. Afinal, nosso corpo precisa de nutrientes para construir músculos.
Além disso, o milho é ainda uma fonte de carboidratos complexos, que são essenciais para o fornecimento de energia durante os treinos, e pode ser uma excelente opção de pré-treino em alguns casos.
Outro grande benefício para esse alimento é que o milho também é rico em vitamina B1, B3, C e folato, que desempenham um papel crucial no metabolismo energético, além de ser um alimento rico em antioxidantes que ajudam na proteção das células musculares em exercícios intensos.
Receita de Curau Proteico com Whey Protein
Ingredientes
- 200g de milho verde
- 220 ml de leite desnatado
- 4 colheres de sopa xilitol ou outro adoçante da sua preferência
- 30g 100% Whey sabor baunilha
Modo de preparo
PASSO 1: Em um liquidificador, bata o milho, o leite e o adoçante por 3 minutos.
PASSO 2: Em seguida, coe a mistura para remover o bagaço do milho e coloque a parte coada em uma panela;
PASSO 3: Mexa em fogo baixo até que reduza e fique mais grosso como um mingau.
PASSO 4: Desligue o fogo e adicione o Whey Protein para deixar a receita mais proteína e mais cremosa. Coloque em uma travessa, adicione canela por cima e sirva.
Informações nutricionais da receita por porção (rendimento de 3 porções):
- 154 calorias
- 12g proteína
- 23g carboidratos
- 2g gordura
Quem pode consumir essa receita?
Por ser livre de açúcares, o Curau Proteico com Whey Protein pode ser consumido tanto por quem deseja ganhar massa muscular, como por quem deseja perder peso. Nossa dica é sempre conversar com seu nutricionista para encaixar essa e outras receitas em sua dieta de forma estratégica para não prejudicar seus resultados.
Você também pode consumir essa opção sempre que quiser uma opção doce saudável de forma inteligente para melhorar seus resultados. Isso porque, como vimos, o milho verde pode ser uma excelente opção de pré-treino, e dependendo dos seus objetivos, o curau proteico pode até mesmo ser consumido antes do exercício para potencializar sua performance.
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