Receita de flan proteico de morango com geleia

Para quem treina e toma cuidado com a alimentação, ficar longe dos doces pode ser um pouco difícil. Mas por sorte existem receitas fitness, que são uma delícia.  

Flan proteico é uma delícia de sobremesa, como ele é de morango, ele fica ainda mais irresistível. E como essa receita leva proteína, ela é excelente para quem treina. 

ingredientes

– 60g whey sabor morango – 1 gelatina de morango (pode ser uma zero açúcar) – 150 ml de água quente – 150 ml de água fria – 1 caixinha  de creme de leite 200g – Uma caixinha de morango de 300g, aproximadamente – 2 colheres de sopa de xilitol ou açúcar demerara

Vamos começar pelo flan. Para isso, dissolva a gelatina na água quente e coloque no liquidificador. Depois adicione água fria, creme de leite e também o whey. 

Depois é só bater por dois minutos e aí coloque tudo em um recipiente. O próximo passo é deixar na geladeira, até que a textura fique firme.

Para fazer a cobertura, comece cortando o morango em pequenos pedaços. Depois coloque o xilitol e leve ao fogo baixo. Mexa até ficar na textura de geleia

Depois que esfriar é só servir com o flan e aproveitar a sua sobremesa! Como dito antes, um dos detalhes mais legais dessa receita é que ela leva proteína na composição.

Durante a musculação ocorrem micro lesões nos músculos, que são reparadas e reconstruídas pelo organismo. Para que esse processo ocorra, é necessário que haja  proteínas no organismo.

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