Receita de bolo de sorvete

Você sabia que é possível ter opções de sobremesas saudáveis e nutritivas para você aproveitar sem sair da sua dieta?

O bolo de sorvete proteico é uma das centenas de receitas de doces saudáveis que você pode fazer com a Max Panqueca e o Max Mousse.

Combinando esses dois produtos da Max, você consegue criar diversas receitas de sobremesas super saborosas tanto para a perda de peso, quanto para o ganho de massa magra.

Veja a seguir o passo a passo para fazer esse delicioso bolo de sorvete com os produtos da Max Titanium!

Misture  2 colheres  de chá de adoçante culinário com  6 scoops de Max Panqueca sabor chocolate e mexa bem.

Adicione 2 colheres de sopa de cacau em pó, 2 colheres de chá de fermento, 2 ovos inteiros e 100 ml de água. Lembre-se de colocar a água aos poucos para não perder o ponto da massa.

A massa precisa ficar homogênea e na consistência de uma massa de bolo tradicional.

Coloque em uma forma redonda de silicone para facilitar na hora de desenformar e asse por aproximadamente 25 minutos em forno pré-aquecido a 180º

Reserve a massa depois de assada e deixe-a esfriar. Enquanto isso, faça o sorvete misturando 7 scoops de Max Mousse sabor chocolate com 2 colheres de sopa de cacau e leite bem gelado para dar ponto.

É importante que o leite esteja bem gelado para chegar na consistência exata do mousse.

Coloque a mousse pronto por cima da massa de bolo fria e leve para o congelador por pelo menos duas horas.

Finalize com uma calda de chocolate. Para a calda faça uma ganache saudável cozinhando 200g de chocolate 70% cacau com 500ml de leite desnatado até chegar ao ponto de brigadeiro.

Reserve 2 colheres de sopa dessa ganache e misture com 2 scoops de Top Whey Max com leite desnatado até dar ponto de calda.

Finalize com a calda e decore como preferir. Você pode usar frutas, geleia de morango natural, chocolate picado etc. Sirva em seguida.

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