Quando falamos em definição muscular, muitas pessoas tendem a focar exclusivamente na ingestão de proteínas, negligenciando o papel crucial dos carboidratos.
No entanto, os carboidratos desempenham um papel essencial na obtenção dos resultados desejados. Mas você sabe qual o papel dos carboidratos nesse processo?
Considerados a principal fonte de energia para o corpo humano, fornecem combustível para atividades diárias, exercícios físicos e funções metabólicas.
Quando consumimos carboidratos, nosso organismo os quebra em glicose, que circula na corrente sanguínea e é absorvida pelas células. Em seguida, é usada como energia ou armazenada para uso futuro.
Quando não há demanda por energia imediata, nosso corpo armazena essa energia de duas formas diferentes.
Uma parte da glicose absorvida é armazenada no fígado em forma de glicogênio, que será usado para manter os níveis de glicose no sangue estáveis quando não estamos comendo.
A glicose é armazenada nos músculos em forma de glicogênio e durante as atividades físicas, esse glicogênio é quebrado para fornecer energia aos músculos que estão em movimento.
Sempre que os estoques de glicogênio hepático e muscular estão cheios, a glicose consumida será armazenada como gordura corporal.
Isso não acontece, porém, com todos os carboidratos que consumimos. Em uma dieta equilibrada, os carboidratos ingeridos são todos utilizados pelo nosso corpo.
A dieta low carb é uma dieta em que o paciente restringe a ingestão de carboidratos, tendo como foco principal o consumo de proteínas e gorduras saudáveis.
A ideia da dieta low carb é que, como há um menor estímulo à insulina pelo baixo consumo de carboidratos, o paciente com resistência insulínica consegue ver progresso em sua perda de peso.
Além disso, como você estará ofertando pouco carboidrato para o corpo, ele recorre às fontes energéticas do corpo para suprir a demanda por energia, usando seu estoque de gordura para funcionar.
Como os carboidratos são a principal fonte de energia para o corpo durante atividades físicas, a restrição severa pode reduzir a disponibilidade de energia durante os exercícios.
Além disso, o baixo consumo de carboidratos também reduzirá o glicogênio muscular, comprometendo a resistência prolongada em treinos mais intensos.
O ideal é consumir carboidratos preferencialmente complexos em todas as refeições principais como café da manhã, almoço e jantar.
Além disso, você deve incluir carboidratos simples antes e depois dos treinos para fornecer energia rápida para apoiar a recuperação muscular.