Embora o curau seja uma receita tradicional de festa junina, muitas pessoas acabam consumindo essa sobremesa em várias épocas do ano pelo seu sabor.
A boa notícia é que você pode comer curau sem sair da sua dieta e sem interferir nos seus objetivos com a opção de Curau Proteico com Whey Protein. Confira a receita a seguir!
– 200g de milho verde – 220 ml de leite desnatado – 4 colheres de sopa xilitol ou outro adoçante da sua preferência – 30g 100% Whey sabor baunilha
Em um liquidificador, bata o milho, o leite e o adoçante por 3 minutos. Em seguida, coe a mistura para remover o bagaço do milho e coloque a parte coada em uma panela.
Mexa em fogo baixo até que reduza e fique mais grosso como um mingau.
Desligue o fogo e adicione o Whey Protein para deixar a receita mais proteína e mais cremosa.
Coloque em uma travessa, adicione canela por cima e sirva.
Informações nutricionais da receita por porção (rendimento de 3 porções): – 154 calorias – 12g proteína – 23g carboidratos – 2g gordura
1.
Fonte de carboidratos que auxiliam na energia para o treino.
2.
Fonte de antioxidantes, que auxiliam na proteção e recuperação muscular.
3.
Fonte de fibras que ajudam na absorção de nutrientes.
4.
Rico em vitamina B1, B3, C e folato, que desempenham um papel crucial no metabolismo energético.