RECEITA DE FLAN DE COCO PROTEICO

Para quem treina e toma cuidado com a alimentação, ficar longe dos doces pode ser um pouco difícil. Mas por sorte existem receitas fitness, que são uma delícia.

Flan de coco é maravilhoso, e se ele for enriquecido com whey fica quase perfeito! Para deixar essa sobremesa ainda mais gostosa, faça uma cauda de frutas vermelhas também. 

ingredientes

– 100 ml de água morna – 40g de top whey mais sabor sabor leite – 100 ml de leite de coco – 1 pacote de gelatina incolor sem sabor – 100g iogurte grego tradicional – 25g de coco ralado – 2 ½ xícaras de frutas vermelhas – 1 ½ xícara de açúcar – 50ml de suco de limão

Vamos começar pelo flan. Para isso pegue um liquidificador e coloque água morna, a gelatina e o whey protein. Bata por dois minutos.

Depois adicione os demais ingredientes e bata até ficar tudo bem homogêneo. Por último, deixe o flan na geladeira por duas horas. 

Para a cobertura, comece cortando os morangos em pedaços pequenos e coloque junto com as frutas. Adicione o suco de limão e o xilitol. Leve tudo ao fogo baixo. 

Com uma espátula, mexa até tudo se misturar e ficar um pouco mais grosso. Quando a textura chegar no ponto, deixe esfriar e depois sirva junto com o flan.  

Esta receita rende em média 5 porções. E como ela tem proteína, o flan é uma ótima sobremesa para quem treina ou faz atividade física. 

Durante a musculação ocorrem micro lesões nos músculos, que são reparadas e reconstruídas pelo organismo. Para que esse processo ocorra, é necessário que haja  proteínas no organismo.

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